dom. Oct 20th, 2019

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9 datos que quizás no conocías del Día de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving Day, es una de las festividades más importantes de Estados Unidos y todos los años se celebra el cuarto jueves de noviembre

La historia cuenta que en 1620, algunos peregrinos viajaron desde Inglaterra hasta Plymouth, Massachusetts, al noreste del país. Allí fueron recibidos por los indígenas, quienes les enseñaron a trabajar la tierra y sobrevivir al intenso invierno. Tras la primera cosecha exitosa de maíz, el gobernador del asentamiento formado por los peregrinos, organizó una fiesta que duró tres días e invitó a los nativos que los acogieron para compartir un exquisito banquete.

Es así como este festejo se denominó el Día de Acción de Gracias, donde los migrantes expresaron gratitud hacia las personas que les habían ayudado a sobrevivir desde su llegada a tierras estadounidenses.

En Estados Unidos se celebra en grande el Día de Acción de Gracias, y la indudable protagonista de la fiesta –claro, además del espíritu de agradecimiento y recogimiento– es la comida.

Millones de familias en el país comerán pavo este jueves. ¿Por qué? Mira esta y otras respuestas aquí:

1. Nace una tradición

Las comidas congeladas deben agradecerle al Día de Acción de Gracias. En 1953, alguien en la empresa Swanson calculó mal el número de pavos que se necesitarían para la festividad… por 26 toneladas. A alguien con una mente de negocios se le ocurrió una brillante idea: cortar la carne de los pavos sobrantes y empacarla con algunos acompañamientos.

2. ¿Vas de compras?

Si eres un plomero, es probable que el ‘Black Friday’ no puedas ir de compras frenéticas, pues ese día es el más ocupado para ellos en todo el año, según Roto-Rooter, el servicio más grande de plomeros de EE.UU.. Después de todo, alguien debe encargarse del sistema luego de que los invitados bien alimentados «sobrecarguen el sistema».

3. Esta es mi tierra

En EE.UU. hay cuatro lugares llamados Turkey (pavo en inglés): Turkey Creek en Louisiana, Turkey en Texas, Turkey en Carolina del Norte, Turkey Creek en Arizona. Además, hay dos pueblos en Pensilvania que se llaman Upper Turkeyfoot (que traduciría algo como pata superior de pavo) y Lower Turkeyfoot (pata inferior de pavo).

4. Un legado

Cuando Abraham Lincoln declaró el Día de Acción de Gracias una festividad nacional, fue gracias a los incansables esfuerzos de una editora de revista llamada Josepha Hale, quien también fue la autora de la canción ‘Mary Had a Little Lamb’.

5. ¿Cómo se dice?

El sonido que hace el pavo se llama graznido.

6. El pájaro de Ben

Si Ben Franklin hubiera logrado su cometido, el pavo sería el ave nacional de EE.UU. Según le escribió a su hija en una carta, para él un águila tenía «un mal carácter moral». El pavo, por otra parte, era «un ave más respetable».

7. Nacido en EE.UU.

El Día de Acción de Gracias no se celebra solo en Estados Unidos; los canadienses también lo celebran, pero en octubre.

8. No culpen al ave

Muchos sienten mucho sueño después de engullir la cena de Acción de Gracias. Pero no es culpa del pavo, que de hecho contiene menos triptófano, un aminoácido cuya digestión requiere una buena cantidad de energía. El sueño viene porque la mayoría de personas comen de más en la cena, y digerir toda esa comida puede producirles sueño.

9. Hablemos de pavos

¿Por qué el pavo se llama turkey en inglés? Es el mismo nombre de Turquía en inglés, y esto es porque los pájaros eran importados por mercaderes turcos.

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